Resep Membuat Ayam Suwir Kemangi Pedas Gurih

Diposting pada

Resep Membuat Ayam Suwir Kemangi  – Ayam menjadi salah satu bahan makanan yang memiliki nilai gizi tinggi. Kudapan ini tidak hanya enak, namun bisa dibuat menjadi berbagai masakan lezat. Salah satu ide kreasi masakan dari ayam adalah Ayam Suwir Kemangi. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut ini resep ayam suwir kemangi:

Bahan-bahan:

  • ½ kg daging ayam filet.
  • 50 gr cabe kriting merah.
  • 10 buah cabe rawit merah.
  • 6 siung bawang merah.
  • 3 siung bawang putih.
  • Kencur.
  • Kunyit.
  • 3 butir kemiri.
  • ½ buah tomat.
  • Daun jeruk.
  • 1 sdt garam.
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk.
  • 1 sdt gula pasir.
  • ½ sdt merica bubuk.
  • Daun kemangi secukupnya.

Cara membuat ayam suwir kemangi:

1. Pertama lumuri ayam dengan jeruk nipis dan diamkan selama 30 menit.

2. Lalu bilas ayam dengan air, kemudian goreng hingga matang tapi jangan terlalu kering.

3. Selanjutnya suwir ayam.

4. Setelah itu, goreng cabai merah, rawit, kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih, tomat, kencur.

5. Kemudian haluskan bahan yang digoreng tadi, lalu tumis bumbu halus tersebut sampai matang dan harum.

6. Masukkan daun jeruk dan ayam suwir. Aduk rata.

7. Berikan sedikit air, lalu masukkan garam, kaldu bubuk, gula, merica dan kemangiasukkan daun kemangi. Jangan lipa koreksi rasa.

8. Tunggu hingga air menyuysut, jika sudah Ayam Suwir Kemangi siap disajikan dengan nasi hangat.

Dan itulah penjelasan tentang Resep Membuat Ayam Suwir Kemangi Pedas Gurih. Sudah terbayarkan penasaranmu dengan penjelasan ini? semoga bermanfaat.

Gambar Gravatar
Hi, Perkenalkan nama saya Cindy Monica, pemilik dari situs cytricks.com. Memiliki kegemaran terhadap dunia menulis, internet, dan bisnis, menjadikan saya tergerak untuk membuat situs ini sebagai media informasi terhadap pembaca.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *