Resep Ayam Teriyaki – Ayam menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai makanan nikmat. Ayam diketahui mengandung vitamin B6, yang yang diperlukan tubuh untuk memetabolisme karbohidrat, lemak dan protein, memproduksi sel darah merah, serta memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Ayam bisa memberikan hampir 36% dari seluruh kebutuhan harian vitamin B6. Salah satu rekomendasi cara mengolah ayam adalah dengan dibuat menjadi  Teriyaki. Berikut beberapa bahan dan cara membuatnya:

Daftar Isi

Bahan bahan:

  • ½ kg ayam fillet.
  • 1 bawang bombay.
  • 3 siung bawang putih.
  • 2 cm jahe.
  • 4 sdm saus teriyaki.
  • 4 sdm saus tiram.
  • ½ sdt kecap asin.
  • 6 sdm kecap manis.
  • 1 sdt garam (peres).
  • 1 sdt gula pasir (peres).
  • 1 sdt lada.
  • ½ sdt kaldu bubuk.
  • 2 sdm margarin.
  • 2 sdm air.
  • ½ sdm maizena dilarutkan.
  • wijen secukupnya.

Cara membuat:

1. Langkah pertama silahkan kamu marinasi ayam dengan bawang putih parut dan jahe parut. Lalu tambahkan 4 sendok saus teriyaki, 4 sendok saus tiram, setengah sendok kecap asin dan 6 sendok kecap manis.

2. Selanjutnya tmbahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk, Aduk rata. Kemudian diamkan selama 1 jam.

3. Setelah itu panaskan 2 sdm margarin, masukkan separuh bawang bombay dan tumis hingga harum dan layu.

4. Masukkan ayam manirasi, tambahkan air. Lalu aduk agar tidak gosong, selanjutnya tambahkan maizena, aduk hingga kuah mengental dan mendidih.

5. Terakhir tambahkan potongan bawang bombay dan tumis hingga layu.

6. Selesai, Ayam teriyaki siap disajikan.

Dan itulah penjelasan tentang Resep Ayam Teriyaki, yang Nikmat Ala Restaurant Jepang. Sudah terbayarkan penasaranmu dengan penjelasan ini? semoga bermanfaat.

Rekomendasi: