Resep Sayur Asam Kacang Merah – Sayur asam adalah salah satu sayuran yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia, terlebih mereka yang berasal dari suku Sunda. Sayur ini mempunyai cita rasa segar dan gurih. Selain itu sayur asam juga bisa ditambahkan berbagai bahan tambahan, seperti kacang merah.
Berikut ini cara membuat sayur asam kacang merah, sebagaimana yang dikutip Sajian Sedap.
Bahan:
– 200 gram kacang merah segar
– 100 gram buncis, potong 3 cm- 100 gram daging tetelan, potong-potong
– 2.000 ml air
– 8 butir bawang merah, iris
– 4 siung bawang putih, iris
– 2 lembar daun salam
– 1 cm lengkuas, memarkan
– 2 buah cabai hijau besar, potong serong 1/2 cm
– 2 buah cabai merah besar, potong serong 1/2 cm
– 1 sendok teh asam jawa
– 1/2 sendok teh kaldu sapi bubuk
– 3 1/2 sendok teh garam
– 2 sendok teh gula pasir
– 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara membuat sayur asam kacang merah
1. Rebus air dan juga daging tetelan hingga empuk, kemudian masukkan bawang merah iris, bawang putih iris, daun salam, cabai merah, lengkuas dan cabai hijau. Selanjutnya masak hingga harum.
2. Lalu beri garam, gula pasir, merica bubuk dan aduk.
3. Setelah itu masukkan kacang merah dan masak hingga empuk . Jika sudah tambahkan buncis, kemudian aduk lagi sampai matang.
4. Jangan lupa untuk menambahkan asam jawa dan kaldu sapi bubuk, masak hingga matang.
5. Selesai, Sayur Asem Kacang Merah siap disajikan.
Dan itulah penjelasan tentang Resep Sayur Asam Kacang Merah, Cocok Disantap dengan Nasi Putih. Sudah terbayarkan penasaranmu dengan penjelasan ini? semoga bermanfaat.
Rekomendasi:
- Resep Membuat Asem-Asem Daging Sapi Resep Membuat Asem-Asem Daging Sapi - Hari raya Idul Adha adalah salah satu hari besar umat islam. Pada hari tersebut…
- Resep Membuat Tumis Jamur Sosis Simple, Tapi Kaya… Resep Membuat Tumis Jamur Sosis Simple, Tapi Kaya Akan Nutrisi - Selain nikmat dan menggugah selera, makanan ini juga sangat…
- Soal Dan Kunci Jawaban Kimia Kelas 12 SMA Nama senyawa HNO3 dan H3PO4 adalah . . . . A. Asam klorida dan asam sulfat B. Asam nitrat dan…
- Resep Cumi Saus Tiram, Cocock untuk Menu Makan Malam… Resep Cumi Saus Tiram - Mungkin Kamu sudah merasa lelah untuk bisa membuat menu makan malam yang ribet dan membutuhkan…
- Peluang Usaha Rujak Cingur Dan Cara Membuatnya Peluang Usaha Rujak Cingur - Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang bisa dengan mudah Anda temukan di Jawa…
- Soal Dan Kunci Jawaban Ujian Sekolah Kimia Kelas 12 2023 Nama senyawa HNO3 dan H3PO4 adalah . . . A. Asam klorida dan asam sulfat B. Asam nitrat dan…
- Resep Kupat Tahu Petis Magelang Pedes Dan Gurih Resep Kupat Tahu Petis Magelang - Ketupat mempunyai kandungan energy 274kkal, protein 7.4gr, lemak 6.5gr dan karbohidrat 46.6gr. Makanan satu…
- Cara Membuat Oseng Kikil Pedas, Menu Makan Praktis… Cara Membuat Oseng Kikil Pedas - Makan malam adalah momen penting bagi banyak keluarga untuk berkumpul bersama usai seharian penuh…
- Cara Membuat Rendang yang Lezat Cara Membuat Rendang yang Lezat - Stok daging yang melimpah saat hari raya Idul Adha cocok untuk dibuat rendang. Kuliner…
- Resep Wingko Babat Empuk dan Gurih Resep Wingko Babat Empuk dan Gurih - Wingko babat adalah salah satu kuliner tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa unik…
- Resep Membuat Kresengan Daging Sapi Resep Membuat Kresengan Daging Sapi - Daging sapi menjadi salah satu bahan makanan yang banyak dikonsumsi. Sebab kandungan gizi yang…
- Resep Sapi Sambal Hijau yang Menggoyang Lidah Sapi sambal hijau merupakan pilihan yang sangat tepat untuk dimasak dan tentunya akan membuat selera makan semakin bertambah karena pedasnya…
- Resep Sayur Asem Sederhana, Cocok Untuk Menu Makan Siang Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu menu masakan yang banyak disukai di Indonesia. Rasanya yang segar dan sedikit…
- Resep Tunacado Sandwich yang Viral di TikTok Cytricks.com - Tunacado Sandwich saat ini sedang viral di Tiktok, jadi kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan ini.…
- Cara Membuat Tahwa Kuah Jahe, Cocok di Santap Saat… Tauhue atau yang lebib dikenal dengan sebutan kembang tahu, adalah sebuah camilan kecil tradisional Tionghoa. Tauhue adalah dialek Hokkian yang…
- Resep Nasi Goreng Belacan Lezat Cytricks.com - Nasi goreng belacan adalah salah satu masakan khas Indonesia yang cukup terkenal. Resep nasi goreng belacan juga terbilang…
- Resep Nasi Goreng Cocok untuk Menu Sahur cytricks.com - Nasi goreng adalah salah satu menu yang paling disukai di Indonesia. Berbagai olahannyapun muncul lantaran menu ini sangat…
- Resep Membuat Ayam Suwir Kemangi Pedas Gurih Resep Membuat Ayam Suwir Kemangi - Ayam menjadi salah satu bahan makanan yang memiliki nilai gizi tinggi. Kudapan ini tidak hanya…
- Tips Mengolah Daging Bebek Agar Tidak Alot Cytricks.com - Nasi bebek merupakan salah satu jenis makanan yang populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah dan Jawa…
- Resep Pindang Ayam, Kuah Santan yang Pedas dan Segar Resep Pindang Ayam - Olahan pindang mempunyai cita rasa yang khas yakni pedas, asam, dan segar. Makanan ini sangat cocok…
