Resep Sayur Asam Kacang Merah – Sayur asam adalah salah satu sayuran yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia, terlebih mereka yang berasal dari suku Sunda. Sayur ini mempunyai cita rasa segar dan gurih. Selain itu sayur asam juga bisa ditambahkan berbagai bahan tambahan, seperti kacang merah.
Berikut ini cara membuat sayur asam kacang merah, sebagaimana yang dikutip Sajian Sedap.
Bahan:
– 200 gram kacang merah segar
– 100 gram buncis, potong 3 cm- 100 gram daging tetelan, potong-potong
– 2.000 ml air
– 8 butir bawang merah, iris
– 4 siung bawang putih, iris
– 2 lembar daun salam
– 1 cm lengkuas, memarkan
– 2 buah cabai hijau besar, potong serong 1/2 cm
– 2 buah cabai merah besar, potong serong 1/2 cm
– 1 sendok teh asam jawa
– 1/2 sendok teh kaldu sapi bubuk
– 3 1/2 sendok teh garam
– 2 sendok teh gula pasir
– 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara membuat sayur asam kacang merah
1. Rebus air dan juga daging tetelan hingga empuk, kemudian masukkan bawang merah iris, bawang putih iris, daun salam, cabai merah, lengkuas dan cabai hijau. Selanjutnya masak hingga harum.
2. Lalu beri garam, gula pasir, merica bubuk dan aduk.
3. Setelah itu masukkan kacang merah dan masak hingga empuk . Jika sudah tambahkan buncis, kemudian aduk lagi sampai matang.
4. Jangan lupa untuk menambahkan asam jawa dan kaldu sapi bubuk, masak hingga matang.
5. Selesai, Sayur Asem Kacang Merah siap disajikan.
Dan itulah penjelasan tentang Resep Sayur Asam Kacang Merah, Cocok Disantap dengan Nasi Putih. Sudah terbayarkan penasaranmu dengan penjelasan ini? semoga bermanfaat.
Rekomendasi:
- Cara Membuat Rendang yang Lezat Cara Membuat Rendang yang Lezat - Stok daging yang melimpah saat hari raya Idul Adha cocok untuk dibuat rendang. Kuliner…
- Resep Oseng Sawi Putih Campur Telor Orak-Arik Resep Oseng Sawi Putih Campur Telor Orak-Arik - Jika ingin membuat makanan yang nikmat dan sederhana tetapi kaya akan gizi,…
- Cara Menghilangkan Rasa Pahit Daun Pepaya Cytricks.com - Banyak orang yang menyukai olahan daun pepaya sebagai lauk pendamping nasi hangat. Namun jika Anda ingin mengolah daun…
- Resep Membuat Sambal Telor Ceplok, Sederhana Tapi… Cara Membuat Sambal Telor Ceplok - Telur menjadi salah satu makanan yang lezat dan mudah untuk didibuat menjadi berbagai makanan…
- Resep Membuat Kresengan Daging Sapi Resep Membuat Kresengan Daging Sapi - Daging sapi menjadi salah satu bahan makanan yang banyak dikonsumsi. Sebab kandungan gizi yang…
- Resep Sup Bihun Jagung Ayam, Cocok Disajikan saat… cytricks.com - Akhir-akhir ini, cuaca sedang tidak bisa diprediksi dan membuat banyak orang rentan terkena penyakit, seperti sakit tenggorokan. Jika sedang…
- Resep Sambal Ikan Asin, Cocok Dimakan Bersama Keluarga Resep Sambal Ikan Asin - Artikel kali ini akan membahas mengenai cara membuat Sambal Ikan Asin, masakan ini bisa kamu…
- Cara Membuat Oseng Kikil Pedas, Menu Makan Praktis… Cara Membuat Oseng Kikil Pedas - Makan malam adalah momen penting bagi banyak keluarga untuk berkumpul bersama usai seharian penuh…
- Soal Dan Kunci Jawaban Prakarya Kelas 8 Halaman 101 Amatilah gambar di atas! Apa bahan dasar yang digunakan dan berasal dari daerah mana makanan-makanan tersebut? Jawaban:…
- Peluang Usaha Rujak Cingur Dan Cara Membuatnya Peluang Usaha Rujak Cingur - Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang bisa dengan mudah Anda temukan di Jawa…
- Cara Membuat Ayam Cabai Hijau, Bumbu Sederhana yang… Cara Membuat Ayam Cabai Hijau - Ketika akhir pekan, kamu mungkin merasa malas untuk mengolah suatu resep yang memakan banyak waktu…
- Cara Membuat Cireng Isi Crispy, Enak dan Tidak Alot Cara Membuat Cireng Isi Crispy, Enak dan Tidak Alot - Resep cireng kali ini pasti tidak akan meledak saat proses…
- Cara Membuat Usus Sambal Goreng Pedas, Menu Rumahan… Usus ayam menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dikreasikan menjadi lauk dengan cita rasa yang nikmat. Ada banyak sekali…
- Resep Bakso Mercon Kuah Gurih Pedasnya Bikin Ketagihan Bakso mercon adalah salah satu kreasi bakso dengan campuran daging sapi giling dan cabai rawit merah. Namun sesuai namanya, bakson…
- Soal Dan Kunci Jawaban Tema 7 Kelas 1 Halaman 125 Perhatikan teks berikut. Bacalah dengan nyaring. Membuat Sayur Sup Bersama Ibu Hari ini Siti membantu ibu memasak. Siti dan ibu…
- Resep Membuat Ayam Suwir Kemangi Pedas Gurih Resep Membuat Ayam Suwir Kemangi - Ayam menjadi salah satu bahan makanan yang memiliki nilai gizi tinggi. Kudapan ini tidak hanya…
- Resep Semur Tahu Telur yang Manis dan Nikmat Resep Semur Tahu Telur - Semur telur menjadi salah satu kudapan lezat yang menggugah selera dengan rasa yang cenderung manis. Makanan…
- Cara Membuat Tahwa Kuah Jahe, Cocok di Santap Saat… Tauhue atau yang lebib dikenal dengan sebutan kembang tahu, adalah sebuah camilan kecil tradisional Tionghoa. Tauhue adalah dialek Hokkian yang…
- Soal Dan Kunci Jawaban Kimia Kelas 12 SMA Nama senyawa HNO3 dan H3PO4 adalah . . . . A. Asam klorida dan asam sulfat B. Asam nitrat dan…
- Resep Tunacado Sandwich yang Viral di TikTok Cytricks.com - Tunacado Sandwich saat ini sedang viral di Tiktok, jadi kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan ini.…