Cara Membuat Tahwa Kuah Jahe, Cocok di Santap Saat Cuaca Dingin

Diposting pada

Tauhue atau yang lebib dikenal dengan sebutan kembang tahu, adalah sebuah camilan kecil tradisional Tionghoa.
Tauhue adalah dialek Hokkian yang lazim dibahasakan di kalangan Tionghoa-Indonesia.  Cara membuatnya juga sangat muda, simak langkah-langkah berikut:

Bahan tahwa:

  • 1 liter susu kedelai siap pakai
  • 1 sdt agar-agar plain
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/4 sdt garam

Bahan kuah:

  • 100 gr gula merah
  • 50 gr jahe, kupas, iris
  • 22 batang sereh, iris
  • 21 lembar daun pandan
  • 500 ml air

Cara membuat:

  1. Campur semua bahan tahwa jadi satu, aduk rata.
  2. Lalu masak sambil di aduk perlahan hingga pinggirannya berbuih kecil-kecil, angkat.
  3. Tunggu uap panasnya hilang, tuang dalam wadah, biarkan mengeras.
  4. Setelah itu masak bahan kuah sampai mendidih dan gula larut, angkat, saring.
  5. ]Jika sudah susun tahwa secukupnya dalam mangkok saji, tambahkan kacang sangrai dan siram dengan kuah jahe.

Dan itulah penjelasan tentang Cara Membuat Tahwa Kuah Jahe, Cocok di Santap Saat Cuaca Dingin. Sudah terbayarkan penasaranmu dengan penjelasan ini? semoga bermanfaat.

Gambar Gravatar
Hi, Perkenalkan nama saya Cindy Monica, pemilik dari situs cytricks.com. Memiliki kegemaran terhadap dunia menulis, internet, dan bisnis, menjadikan saya tergerak untuk membuat situs ini sebagai media informasi terhadap pembaca.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *