Resep Sambal Ikan Asin, Cocok Dimakan Bersama Keluarga

Diposting pada

Resep Sambal Ikan Asin – Artikel kali ini akan membahas mengenai cara membuat Sambal Ikan Asin, masakan ini bisa kamu kreasikan sebagai hidangan makan malam ataupun saat berkumpul bersama keluarga.

Menghidangkan sajian dari sambal memang bisa meningkatkan napsu makan karena cita rasanya yang khas. Ada banyak sekali varian sambal yang dapat kamu olah, salah satunya ialah sambal ikan asin.

Berikut ini cara membuat sambal ikan asin yang dapat langsung kamu kreasikan di dapur rumah.

Bahan-bahan:

  • 250 gr ikan asin, sesuaikan jenisnya dengan selera.
  • 15 gr petai, belah menjadi dua bagian.
  • 20 batang lokio, bersihkan dengan air mengalir.
  • 1 sdm air jeruk nipis.
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis.

Bumbu Halus:

  • 5 buah bawang merah.
  • 3 siung bawang putih.
  • 100 gr cabai merah.
  • 5 buah cabai rawit.
  • 1 buah tomat.

Cara Membuat Sambal Ikan Asin

  1. Siapkan talenan dan potong-potong ikan asin sesuai dengan selera. Lalu rendam ikan asin di dalam air, cuci dan tiriskan.
  2. Kemudian, panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang dan goreng ikan asin sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Selanjutnya panaskan kembali minyak dengan api sedang. Tumis seluruh bumbu halus sampai harum, dan jangan lupa ambahkan petai dan tumis kembali
  4. Jika sudah, masukkan ikan asin dan lokio, aduk sampai seluruh ikan asin terbalur sempurna dengan bumbu
  5. Angkat dan sajikan Sambal Ikan Asin selagi hangat.

Dan itulah penjelasan tentang Resep Sambal Ikan Asin, Cocok Dimakan Bersama Keluarga. Sudah terbayarkan penasaranmu dengan penjelasan ini? semoga bermanfaat.

Gambar Gravatar
Hi, Perkenalkan nama saya Cindy Monica, pemilik dari situs cytricks.com. Memiliki kegemaran terhadap dunia menulis, internet, dan bisnis, menjadikan saya tergerak untuk membuat situs ini sebagai media informasi terhadap pembaca.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *