cytricks.com – Gorengan menjadi salah satu takjil yang wajib sebagian besar masyarakat Indonesia ketika berbuka. Resep pisang goreng wijen  ini bisa jadi salah satu menu yang bisa kamu buat sendiri.  Berikut ini langkah-langkah cara membuatnya:

Daftar Isi

Bahan-Bahan

  • Pisang kapok atau pisang uli.
  • 75 gr tepung terigu.
  • 75 gr tepung beras.
  • 3 sdm gula pasir.
  • ½ sdt baking powder.
  • ½ sdt garam.
  • Vanilla essence/bubuk secukupnya.
  • 50 ml santan kental.
  • 100 ml air (secukupnya).
  • 30 gr mentega cair.
  • Biji wijen sesuai selera.

 

Cara Membuat

  1. Kupas pisang dan bagi menjadi dua atau tiga bagian.
  2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, baking powder, garam, santan dan air secukupnya, kemudian aduk sampai semua bahan tercampur rata. (pastikan tidak cair atau terlalu kental).
  3. Tambahkan mentega cair, vanilla dan biji wijen sesuai selera aduk kembali sampai merata.
  4. Panaskan minyak dengan api sedang, masukkan pisang ke dalam adonan dan pastikan pisang terbalur adonan secara merata.
  5. Goreng pisang dengan api kecil sampai kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan dan sajikan.
  6. Pisang goreng wijen siap disantap.

 

Dan itulah cara membuat pisang goreng wijen. Sudah terbayarkan penasaranmu dengan penjelasan ini? semoga bermanfaat!