Resep Membuat Oseng Daging Granat Bikin Merem Melek – Salah satu rekomendasi masakan daging disaat hari raya Idul Adha adalah oseng daging granat. Selain bahan pembuatannya yang sederhana proses memasaknya juga cukup mudah. Berikut ini langkah-langkah memasaknya:

 

Bahan:

  • 500 gr daging sapi yang sudah direbus dan dipotong-potong.
  • 200 gr pete kupas.
  • 4 lembar daun jeruk.
  • 1 jempol lengkuas, geprek.
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  • 1/2 sdt merica bubuk.
  • Garam, gula, dan penyedap jamur secukupnya.
  • Kaldu atau air secukupnya.
  • Minyak untuk menumis.

 

Bumbu ulek kasar:

  • 9 siung bawang merah.
  • 15 siung bawang putih.
  • 3 buah cabai merah besar.
  • 3 buah cabai hijau besar.
  • 100 gr cabai rawit.

 

Cara Membuat:

1. Pertama tumis bumbu ulek beserta daun jeruk, lengkuas, ketumbar, dan merica, hingga matang.

2. Lalu masukkan daging dan pete, tuang sedikit kaldu atau air, garam, gula, dan penyedap jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.

3. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Siap disajikan.

 

Dan itulah penjelasan tentang Resep Membuat Oseng Daging Granat Bikin Merem Melek. Sudah terbayarkan penasaranmu dengan penjelasan ini? semoga bermanfaat.