Usus ayam menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dikreasikan menjadi lauk dengan cita rasa yang nikmat. Ada banyak sekali pilihan resep yang dapat dikreasikan dengan bahan utama ini, salah satunya ialah resep Usus Sambal Goreng Pedas. Berikut ini bahan dan cara membuat Usus Sambal Goreng Pedas:
Bahan-bahan
- 300 gr usus ayam.
- 2 buah kentang, potong kotak 2 cm dan goreng berkulit.
- 2 cm lengkuas, memarkan.
- 2 lembar daun salam.
- 3 buah cabai merah besar, iris serong.
- 1/2 butir kelapa untuk membuat.
- 400 ml santan.
- 1/2 sdt gula merah.
- 3/4 sdt garam.
- 2 sdt air asam jawa dari.
- 1 sdt asam jawa dengan 1 sdm air.
- 6 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
- 2 sdm minyak.
Bumbu Halus
- 8 butir bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 buah terasi, bakar.
- 8 buah cabai merah keriting, rebus.
Cara Membuat Usus Sambal Goreng Pedas
- Siapkan panci dan didihkan air sampai panas. Lalu masukkan usus ayam, ddaun salam dan jahe. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
- Kemudian, panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yang sudah halus sampai harum. Setelah itu tambahkan daun salam, lengkuas, dan cabai. Tumis kembali.
- Selanjutnya, masukkan usus dan kentang.
- Tambahkan santan, garam, dan gula merah masak sampai matang dan meresap.
- Tuangkan air asam jawa dan daun jeruk. Aduk merata sampai matang. Angkat dan pindahkan ke piring saji.
Dan itulah penjelasan tentang Cara Membuat Usus Sambal Goreng Pedas, Menu Rumahan yang Menggugah Selera. Sudah terbayarkan penasaranmu dengan penjelasan ini? semoga bermanfaat.
Rekomendasi:
- Resep Semur Tahu Telur yang Manis dan Nikmat Resep Semur Tahu Telur - Semur telur menjadi salah satu kudapan lezat yang menggugah selera dengan rasa yang cenderung manis. Makanan…
- Resep Sayur Asam Kacang Merah, Cocok Disantap dengan… Resep Sayur Asam Kacang Merah - Sayur asam adalah salah satu sayuran yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia, terlebih mereka…
- Cara Membuat Seblak Pedas Dan Bikin Nagih Cara Membuat Seblak Pedas Dan Bikin Nagih - Terkenal dengan citarasa yang pedas dan ngurih, makanan yang dikenal khas daerah…
- Resep Ayam Goreng Mentega, Cocok untuk Menu Akhir Pekan! Resep Ayam Goreng Mentega - Olahan dari ayam memang sangat mudah untuk dikreasikan menjadi berbagai makanan dengan cita rasa menggugah…
- Resep Membuat Oseng Daging Granat Bikin Merem Melek Resep Membuat Oseng Daging Granat Bikin Merem Melek - Salah satu rekomendasi masakan daging disaat hari raya Idul Adha adalah…
- Resep Membuat Asem-Asem Daging Sapi Resep Membuat Asem-Asem Daging Sapi - Hari raya Idul Adha adalah salah satu hari besar umat islam. Pada hari tersebut…
- Resep Soto Betawi Kuah Susu Cocok untuk Sajian Buka Puasa Resep Soto Betawi Kuah Susu Cocok untuk Sajian Buka Puasa - Selama ini soto betawi identik dengan kuah santannya yang…
- Resep Membuat Chili Oil Resep Membuat Chili Oil - Chilli oil atau minyak cabai adalah salah satu bumbu pelengkap untuk membuat berbagai jenis makanan.…
- Resep Oseng Sawi Putih Campur Telor Orak-Arik Resep Oseng Sawi Putih Campur Telor Orak-Arik - Jika ingin membuat makanan yang nikmat dan sederhana tetapi kaya akan gizi,…
- Resep Ayam Goreng Serundeng Bawang, Ala Chef Devina Hermawan Resep Ayam Goreng Serundeng Bawang - Olahan dari ayam memang selalu menjadi pilihan yang tepat untuk disuguhkan untuk keluarga tercinta.…
- Resep Nasi Goreng Cocok untuk Menu Sahur cytricks.com - Nasi goreng adalah salah satu menu yang paling disukai di Indonesia. Berbagai olahannyapun muncul lantaran menu ini sangat…
- Resep Sambal Ikan Asin, Cocok Dimakan Bersama Keluarga Resep Sambal Ikan Asin - Artikel kali ini akan membahas mengenai cara membuat Sambal Ikan Asin, masakan ini bisa kamu…
- Resep Membuat Kresengan Daging Sapi Resep Membuat Kresengan Daging Sapi - Daging sapi menjadi salah satu bahan makanan yang banyak dikonsumsi. Sebab kandungan gizi yang…
- Resep Buncis Goreng Telur Asin, Khas Restoran Cina… Resep Buncis Goreng Telur Asin - Olahan ala restoran cina memang selalu berhasil meningkatkan napsu makan karena cita rasanya yang…
- Resep Membuat Jajanan Tradisional Ongol-ongol Resep Membuat Jajanan Tradisional Ongol-ongol - Indonesia adalah negara yang kaya akan budaya, suku, bahkan kuliner. Salah satu kuliner khas…
- Resep Kupat Tahu Petis Magelang Pedes Dan Gurih Resep Kupat Tahu Petis Magelang - Ketupat mempunyai kandungan energy 274kkal, protein 7.4gr, lemak 6.5gr dan karbohidrat 46.6gr. Makanan satu…
- Cara Membuat Sambal Teri Pete, Hidangan Praktis yang… cytricks.com - Menghidangkan suatu menu praktis di sore hari menjadi hal yang cukup umum dilakukan oleh para ibu di rumah.…
- Resep Bakso Goreng Kriuk, Cocok Untuk Camilan… Resep Bakso Goreng Kriuk - Untuk membuat momen akhir pekan bersama keluarga menjadi lebih spesial, kamu bisa menyajikan camilan. Ada…
- Resep Nasi Bakar Oncom, Cocok Untuk Menu Makan Malam Resep Nasi Bakar Oncom - Sebagai penutup aktivitas seharian, kamu pasti ingin menyantap suatu hidangan yang memiliki cita rasa nikmat…
- Resep Telur Ceplok Saus Tiram, Cocok Untuk Lauk Sarapan Pagi Resep Telur Ceplok Saus Tiram - Salah satu resep praktis untuk sarapan yang spesial dan juga praktis adalah Telur Ceplok Siram…