Resep Sayur Asam Kacang Merah – Sayur asam adalah salah satu sayuran yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia, terlebih mereka yang berasal dari suku Sunda. Sayur ini mempunyai cita rasa segar dan gurih. Selain itu sayur asam juga bisa ditambahkan berbagai bahan tambahan, seperti kacang merah.
Berikut ini cara membuat sayur asam kacang merah, sebagaimana yang dikutip Sajian Sedap.
Bahan:
– 200 gram kacang merah segar
– 100 gram buncis, potong 3 cm- 100 gram daging tetelan, potong-potong
– 2.000 ml air
– 8 butir bawang merah, iris
– 4 siung bawang putih, iris
– 2 lembar daun salam
– 1 cm lengkuas, memarkan
– 2 buah cabai hijau besar, potong serong 1/2 cm
– 2 buah cabai merah besar, potong serong 1/2 cm
– 1 sendok teh asam jawa
– 1/2 sendok teh kaldu sapi bubuk
– 3 1/2 sendok teh garam
– 2 sendok teh gula pasir
– 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara membuat sayur asam kacang merah
1. Rebus air dan juga daging tetelan hingga empuk, kemudian masukkan bawang merah iris, bawang putih iris, daun salam, cabai merah, lengkuas dan cabai hijau. Selanjutnya masak hingga harum.
2. Lalu beri garam, gula pasir, merica bubuk dan aduk.
3. Setelah itu masukkan kacang merah dan masak hingga empuk . Jika sudah tambahkan buncis, kemudian aduk lagi sampai matang.
4. Jangan lupa untuk menambahkan asam jawa dan kaldu sapi bubuk, masak hingga matang.
5. Selesai, Sayur Asem Kacang Merah siap disajikan.
Dan itulah penjelasan tentang Resep Sayur Asam Kacang Merah, Cocok Disantap dengan Nasi Putih. Sudah terbayarkan penasaranmu dengan penjelasan ini? semoga bermanfaat.
Rekomendasi:
- Resep Oseng Sawi Putih Campur Telor Orak-Arik Resep Oseng Sawi Putih Campur Telor Orak-Arik - Jika ingin membuat makanan yang nikmat dan sederhana tetapi kaya akan gizi,…
- Resep Kupat Tahu Petis Magelang Pedes Dan Gurih Resep Kupat Tahu Petis Magelang - Ketupat mempunyai kandungan energy 274kkal, protein 7.4gr, lemak 6.5gr dan karbohidrat 46.6gr. Makanan satu…
- Resep Soto Betawi Kuah Susu Cocok untuk Sajian Buka Puasa Resep Soto Betawi Kuah Susu Cocok untuk Sajian Buka Puasa - Selama ini soto betawi identik dengan kuah santannya yang…
- Resep Sapi Sambal Hijau yang Menggoyang Lidah Sapi sambal hijau merupakan pilihan yang sangat tepat untuk dimasak dan tentunya akan membuat selera makan semakin bertambah karena pedasnya…
- Resep Wingko Babat Empuk dan Gurih Resep Wingko Babat Empuk dan Gurih - Wingko babat adalah salah satu kuliner tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa unik…
- Cara Membuat Rendang yang Lezat Cara Membuat Rendang yang Lezat - Stok daging yang melimpah saat hari raya Idul Adha cocok untuk dibuat rendang. Kuliner…
- Cara Membuat Ayam Teriyaki Ala Hokben Cara Membuat Ayam Teriyaki Ala Hokben - Ayam teriyaki sangat mudah ditemukan di restoran Jepang, salah satunya restoran Jepang yang…
- Resep Sop Buntut Bakar Cocok untuk Idul Adha 2023 Resep Sop Buntut Bakar Cocok untuk Idul Adha 2023 - Sop buntut merupakan salah satu makanan yang terbuat dari bagian…
- Resep Membuat Tumis Jamur Sosis Simple, Tapi Kaya… Resep Membuat Tumis Jamur Sosis Simple, Tapi Kaya Akan Nutrisi - Selain nikmat dan menggugah selera, makanan ini juga sangat…
- Resep Nasi Goreng Terasi Cabe Ijo, Cocok Untuk Menu Sarapan Resep Nasi Goreng Terasi Cabe Ijo - Nasi goreng seringkali menjadi pilihan menu sarapan banyak orang karena memiliki cita rasa…
- Soal Dan Kunci Jawaban Ujian Sekolah Kimia Kelas 12 2023 Nama senyawa HNO3 dan H3PO4 adalah . . . A. Asam klorida dan asam sulfat B. Asam nitrat dan…
- Resep Membuat Asem-Asem Daging Sapi Resep Membuat Asem-Asem Daging Sapi - Hari raya Idul Adha adalah salah satu hari besar umat islam. Pada hari tersebut…
- Soal Dan Kunci Jawaban IPAS Kelas 5 Halaman 172 Apa saja contoh keanekaragaman jenis, ekosistem, dan genetik yang ada di lingkungan sekitar kalian? Jawaban: Keanekaragaman jenis: Kacang…
- Soal Dan Kunci Jawaban US IPA Kelas 9 SMP/MTs Persilangan dua individu yang bersifat intermediet antara warna merah dan putih akan menghasilkan F2 dengan warna …. A. merah, merah…
- Peluang Usaha Rujak Cingur Dan Cara Membuatnya Peluang Usaha Rujak Cingur - Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang bisa dengan mudah Anda temukan di Jawa…
- Resep Ayam Goreng Mentega, Cocok untuk Menu Akhir Pekan! Resep Ayam Goreng Mentega - Olahan dari ayam memang sangat mudah untuk dikreasikan menjadi berbagai makanan dengan cita rasa menggugah…
- Resep Membuat Oseng Daging Granat Bikin Merem Melek Resep Membuat Oseng Daging Granat Bikin Merem Melek - Salah satu rekomendasi masakan daging disaat hari raya Idul Adha adalah…
- Resep Sup Bihun Jagung Ayam, Cocok Disajikan saat… cytricks.com - Akhir-akhir ini, cuaca sedang tidak bisa diprediksi dan membuat banyak orang rentan terkena penyakit, seperti sakit tenggorokan. Jika sedang…
- Resep Sambal Goreng Daging Sapi Resep Sambal Goreng Daging Sapi - Membuat sambal goreng daging sapi tidaklah sulit, karena kamu hanya memerlukan bahan-bahan yang mudah…
- Cara Membuat Seblak Pedas Dan Bikin Nagih Cara Membuat Seblak Pedas Dan Bikin Nagih - Terkenal dengan citarasa yang pedas dan ngurih, makanan yang dikenal khas daerah…
