Tips Memasak Pare agar Warnanya Tetap Hijau – Meski memiliki rasa pahit yang khas, sayur pare mengandung banyak manfaat yang baik untuk kesehatan. Namun, banyak orang sering menghadapi tantangan dalam memasak pare, terutama mempertahankan warna hijau segarnya.
Tapi tenang saja, berikut ini beberapa cara yang bisa dilakukan saat memasak pare supaya warnanya tetap hijau:
- Hindari pare yang sudah terlalu matang atau terlihat layu.
- Potong dan bersihkan dengan benar.
- Cuci pare dengan air mengalir dan bersihkan permukaannya secara lembut menggunakan sikat sayuran.
- Usahakan untuk memotong pare dengan pisau yang tajam.
- Rebus sebentar.
- Gunakan air dingin.
- Jangan masak terlalu lama.
- Tambahkan bumbu yang asam.
- Hindari menutup panci terlalu lama.
- Gunakan api kecil-sedang.
Dan itulah penjelasan tentang Tips Memasak Pare agar Warnanya Tetap Hijau. Sudah terbayarkan penasaranmu dengan penjelasan ini? semoga bermanfaat.
