Kue putu ayu merupakan jajanan pasar yang dibuat dengan tepung sebagai bahan utamanya dan dikukus serta disajikan dengan parutan kelapa. Biasanya kue Putu Ayu berwarna hijau dan putih dengan kombinasi rasa gurih dan manis yang sangat enak. Berikut ini bahan dan cara membuatnya.
Bahan – bahan
- 250 gram tepung serbaguna.
- 170 ml Santan ( bisa pakai santan instan).
- 1 sendok teh pasta pandan.
- 3 telur.
- 200 gram gula.
- 1 sendok teh SP.
- 1/2 sendok teh garam.
- 1/2 sendok teh vanili.
- Minyak goreng secukupnya.
- 2. Pelengkap.
- 200 gr kelapa parut.
- 1/4 sendok teh garam.
Cara Membuat
- Siapkan kukusan dan cetakan, lumuri cetakan dengan sedikit minyak secara terpisah.
- Kemudian, campurkan kelapa parut dan garam untuk membuat bahan taburan.
- Kukus kelapa parut selama 5 menit hingga matang. Angkat dan diamkan beberapa saat hingga uap panasnya hilang.
- Kemudian tambahkan sedikit parutan kelapa kukus ke cetakan putu ayu.
- Tekan-tekan kelapa hingga mengeras dan menempel di dasar cetakan. Ulangi proses ini sampai semua bahan topping habis. secara terpisah.
- Dalam mangkuk bersih, campur telur, SP, gula, garam, dan vanila. Kocok adonan hingga mengembang dan kaku serta tidak meninggalkan bekas.
- Kemudian tambahkan santan, pasta pandan dan tepung terigu. Aduk adonan dengan spatula hingga rata.
- Tuang adonan putu ayu ke dalam cetakan, tapi jangan terlalu penuh sampai semua adonan habis.
- Kukus putu ayu selama 25 menit hingga matang.
- Setelah 25 menit, keluarkan cetakan dari kukusan dan biarkan agak dingin.
- Kmudian keluarkan kue putu ayu dari cetakan
- Kue putu ayu siap di santap.
Itulah tadi pembahasan mengenai Cara Membuat Kue Putu AyuDijamin Enak. Semoga bemanfaat.
Rekomendasi:
- Resep Es Jagung Jelly Santan Segar dan Menggugah Selera Resep Es Jagung Jelly Santan - Salah satu minuman kekinian yang bisa kamu coba buat adalah es Jagung Jelly Santan.…
- Resep Membuat Sambal Telor Ceplok, Sederhana Tapi… Cara Membuat Sambal Telor Ceplok - Telur menjadi salah satu makanan yang lezat dan mudah untuk didibuat menjadi berbagai makanan…
- Resep Cupcake Vanila Lembut, Bisa Jadi Ide Jualan Resep Cupcake Vanila Lembut - Cupcake termasuk salah satu kue paling populer saat untuk beberapa acara seperti pernikahan dan ulang…
- Cara Membuat Kompos dari Daun Kering Dan Jerami… Cara Membuat Kompos - Di lingkungan sekitar tempat tinggalmu pasti banyak ditemukan daun kering. Selain dibuang, kamu bisa menggunakannya sebagai…
- Resep Membuat Thai Tea Minuman Kekinian Ala Cafe Resep Membuat Thai Tea Minuman Kekinian Ala Cafe -Thai tea menjadi salah satu minuman yang cukup terkenal belakangan ini. Bahkan…
- Resep Sambal Goreng Daging Sapi Resep Sambal Goreng Daging Sapi - Membuat sambal goreng daging sapi tidaklah sulit, karena kamu hanya memerlukan bahan-bahan yang mudah…
- Cara Membuat Chocolate Mousse Cara Membuat Chocolate Mousse - Buat anda penggemar cokelat, dessert ini merupakan salah satu yang favorit. Karena teksturnya yang ringan …
- Resep Membuat Furikake Jepang yang Lezat Menggugah Selera cytricks.com - Furikake adalah makanan dari Jepang yang memiliki bentuk butiran seperti tepung atau berserat layaknya abon. Bumbu makanan ini…
- Resep Kue Apem Jawa Enak dan Gurih Resep Kue Apem Jawa Enak dan Gurih - Kue apem merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang terkenal karena teksturnya…
- Resep Membuat Chili Oil Resep Membuat Chili Oil - Chilli oil atau minyak cabai adalah salah satu bumbu pelengkap untuk membuat berbagai jenis makanan.…
- Resep Wingko Babat Empuk dan Gurih Resep Wingko Babat Empuk dan Gurih - Wingko babat adalah salah satu kuliner tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa unik…
- Cara Membuat Rendang yang Lezat Cara Membuat Rendang yang Lezat - Stok daging yang melimpah saat hari raya Idul Adha cocok untuk dibuat rendang. Kuliner…
- Resep Nasi Goreng Terasi Cabe Ijo, Cocok Untuk Menu Sarapan Resep Nasi Goreng Terasi Cabe Ijo - Nasi goreng seringkali menjadi pilihan menu sarapan banyak orang karena memiliki cita rasa…
- Resep Nasi Goreng Cocok untuk Menu Sahur cytricks.com - Nasi goreng adalah salah satu menu yang paling disukai di Indonesia. Berbagai olahannyapun muncul lantaran menu ini sangat…
- Resep Membuat Ayam Suwir Kemangi Pedas Gurih Resep Membuat Ayam Suwir Kemangi - Ayam menjadi salah satu bahan makanan yang memiliki nilai gizi tinggi. Kudapan ini tidak hanya…
- Resep Bakso Goreng Kriuk, Cocok Untuk Camilan… Resep Bakso Goreng Kriuk - Untuk membuat momen akhir pekan bersama keluarga menjadi lebih spesial, kamu bisa menyajikan camilan. Ada…
- Resep Oseng Sawi Putih Campur Telor Orak-Arik Resep Oseng Sawi Putih Campur Telor Orak-Arik - Jika ingin membuat makanan yang nikmat dan sederhana tetapi kaya akan gizi,…
- Resep Kue Pancong Lumer Anti Gagal Resep Kue Pancong Lumer Anti Gagal - Kue pancong setengah matang merupakan salah satu kuliner yang menggoda lidah para penikmatnya.…
- Resep Churros Cokelat, Cocok untuk Camilan Akhir Pekan Resep Churros Cokelat- Churros merupakan salah satu camilan asal Spanyol yang sangat digemari oleh sebagian besar masyarakat Indonesia. Hal ini…
- Cara Membuat Kue Lapis Legit Cara Membuat Kue Lapis Legit - Lapis legit adalah sejenis kue basah tradisional dari Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis…
