Cara Membuat Kue Lapis Legit – Lapis legit adalah sejenis kue basah tradisional dari Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa. Kue ini pertama kali dikembangkan pada masa penjajahan Belanda di Indonesia. Lapis legit biasanya di sajikan pada acara dan hari raya tertentu seperti Imlek, Idul Fitri, Natal dan Acara penting lainnya.
Bahan- bahan :
- 700 gram butter, dingin.
- 320 gram gula halus.
- 1 sdt garam.
- 4 sdm susu kental manis.
- 1 sdt vanilla pasta.
- 880 gram kuning telur (48 butir telur)
- 60 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram susu bubuk
- 1 sendok makan bumbu spekoek
- 50 gram Chefmate Cocoa Powder.
- 50 ml air panas.
Cara membuat:
- Olesi loyang dengan mentega dan alasi kertas roti.
- Campur butter, gula halus, garam, usu kental manis, dan vanilla pasta. Kemudian kocok sekitar 15 menit dengan kecepatan sedang.
- Selanjutnya masukkan kuning telur, sambil dikocok dengan kecepatan rendah.
- Jika sudah tercampur rata, matikan mixer.
- Masukkan bahan tepung terigu, susu bubuk, dan bumbu spekoek aduk sampai rata.
- Bagi dua adonan sama rata dan satu bagian diberi Chefmate Cocoa Powder yang sudah dilelehkan, aduk rata.
- Timbang adonan cokelat 100 gram, masukkan ke dalam loyang, panggang dalam oven api atas suhu 200 derajat celsius.
- Keluarkan dari oven dan segera oles dengan unsalted butter, kemudian tuang adonan cokelat lagi 100 gram lagi ke dalam loyang. Oven lagi selama 5 menit.
- Lanjutkan adonan kuning dua lapis, selang-seling sampai semua adonan habis.
- Setelah selesai kue lapis legit bisa di sajikan.
Itulah tadi pembahasan mengenai Cara Membuat Kue Lapis Legit. Semoga bemanfaat.
Rekomendasi:
- Soal Dan Kunci Jawaban Matematika Kelas 7 Halaman 95-97 Cokelat batang terdiri atas campuran susu, gula, dan cokelat murni. Jika berat cokelat adalah 130 gram berapa berat susu dan…
- Cara Membuat Menbosha, Makanan Ala Korea yang Juicy Cara Membuat Menbosha - Korea selatan menjadi salah satu negara yang gencar mempromosikan budaya, bahkan ada banyak hal yang masuk…
- Resep Kue Apem Jawa Enak dan Gurih Resep Kue Apem Jawa Enak dan Gurih - Kue apem merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang terkenal karena teksturnya…
- Soal Dan Kunci Jawaban Ujian Sekolah IPA Kelas 6 2023 Bawang bombay berkembang biak dengan cara... a. umbi lapis b. rhizoma c. daun d. tunas Jawaban :a. umbi lapis. …
- Cara Membuat Oseng Kikil Pedas, Menu Makan Praktis… Cara Membuat Oseng Kikil Pedas - Makan malam adalah momen penting bagi banyak keluarga untuk berkumpul bersama usai seharian penuh…
- Resep Membuat Minuman Choco Ice Blend, Segarnya… Cara Membuat Minuman Choco Ice Blend - Lagi pengen nyeruput ice blended yang ada di kedai kopi atau kafe tapi…
- Resep Patbingsu Kacang Merah Menyegarkan Resep Patbingsu Kacang Merah - Patbingsu atau Patbingsoo adalah salah satu makanan pencuci mulut yang sanagat populer di Korea Selatan.…
- Resep Tahu Hoheng Bubuk Cabe, yang Viral di Berbagai Sosmed Belakangan ini media sosial dihebohkan dengan makanan unik dari China yaitu Tahu Hoheng yang dimakan dengan bubuk Cabai. Banyak kreator…
- Soal Tentang Bola Basket Beserta Jawabannya Berat bola basket antara berapa gram... A. 475 - 500 gram B. 450 - 475 gram C. 500 - 550…
- Soal Dan Kunci Jawaban US Matematika Kelas 12 SMA Seorang pembuat kue mempunyai 4 kg gula dan 9 kg tepung. Untuk membuat sebuah kue jenis A dibutuhkan 20 gram…
- Resep Semur Tahu Telur yang Manis dan Nikmat Resep Semur Tahu Telur - Semur telur menjadi salah satu kudapan lezat yang menggugah selera dengan rasa yang cenderung manis. Makanan…
- Resep Membuat Furikake Jepang yang Lezat Menggugah Selera cytricks.com - Furikake adalah makanan dari Jepang yang memiliki bentuk butiran seperti tepung atau berserat layaknya abon. Bumbu makanan ini…
- Resep Nugget Jamur yang Lezat Resep Nugget Jamur yang Lezat - Nugget adalah salah satu makanan yang disukai anak-anak, karena cocok dijadikan sebagai camilan, bahkan…
- Resep Sayap Ayam Goreng Saus Madu Mudah Dibuat Dan Enak Resep Sayap Ayam Goreng Saus Madu - Menyajikan makanan yang lezat dapat membuat waktu bersama keluarga menjadi terasa lebih spesial. Ada…
- Harga Jual Emas di Indonesia Naik Hingga Rp1,042… Apa itu emas? Emas merupakan logam mulia yang bersifat lunak yang biasanya dibuat menjadi perhiasan atau benda berharga lainnya. Selain…
- Cara Membuat Cireng Isi Crispy, Enak dan Tidak Alot Cara Membuat Cireng Isi Crispy, Enak dan Tidak Alot - Resep cireng kali ini pasti tidak akan meledak saat proses…
- Resep Bakso Goreng Kriuk, Cocok Untuk Camilan… Resep Bakso Goreng Kriuk - Untuk membuat momen akhir pekan bersama keluarga menjadi lebih spesial, kamu bisa menyajikan camilan. Ada…
- Peluang Usaha Rujak Cingur Dan Cara Membuatnya Peluang Usaha Rujak Cingur - Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang bisa dengan mudah Anda temukan di Jawa…
- Cara Membuat Chocolate Mousse Cara Membuat Chocolate Mousse - Buat anda penggemar cokelat, dessert ini merupakan salah satu yang favorit. Karena teksturnya yang ringan …
- Resep Membuat Thai Tea Minuman Kekinian Ala Cafe Resep Membuat Thai Tea Minuman Kekinian Ala Cafe -Thai tea menjadi salah satu minuman yang cukup terkenal belakangan ini. Bahkan…
