Cara Membuat Kue Lapis Legit – Lapis legit adalah sejenis kue basah tradisional dari Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa. Kue ini pertama kali dikembangkan pada masa penjajahan Belanda di Indonesia. Lapis legit biasanya di sajikan pada acara dan hari raya tertentu seperti Imlek, Idul Fitri, Natal dan Acara penting lainnya.
Bahan- bahan :
- 700 gram butter, dingin.
- 320 gram gula halus.
- 1 sdt garam.
- 4 sdm susu kental manis.
- 1 sdt vanilla pasta.
- 880 gram kuning telur (48 butir telur)
- 60 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram susu bubuk
- 1 sendok makan bumbu spekoek
- 50 gram Chefmate Cocoa Powder.
- 50 ml air panas.
Cara membuat:
- Olesi loyang dengan mentega dan alasi kertas roti.
- Campur butter, gula halus, garam, usu kental manis, dan vanilla pasta. Kemudian kocok sekitar 15 menit dengan kecepatan sedang.
- Selanjutnya masukkan kuning telur, sambil dikocok dengan kecepatan rendah.
- Jika sudah tercampur rata, matikan mixer.
- Masukkan bahan tepung terigu, susu bubuk, dan bumbu spekoek aduk sampai rata.
- Bagi dua adonan sama rata dan satu bagian diberi Chefmate Cocoa Powder yang sudah dilelehkan, aduk rata.
- Timbang adonan cokelat 100 gram, masukkan ke dalam loyang, panggang dalam oven api atas suhu 200 derajat celsius.
- Keluarkan dari oven dan segera oles dengan unsalted butter, kemudian tuang adonan cokelat lagi 100 gram lagi ke dalam loyang. Oven lagi selama 5 menit.
- Lanjutkan adonan kuning dua lapis, selang-seling sampai semua adonan habis.
- Setelah selesai kue lapis legit bisa di sajikan.
Itulah tadi pembahasan mengenai Cara Membuat Kue Lapis Legit. Semoga bemanfaat.
Rekomendasi:
- Cara Membuat Seblak Pedas Dan Bikin Nagih Cara Membuat Seblak Pedas Dan Bikin Nagih - Terkenal dengan citarasa yang pedas dan ngurih, makanan yang dikenal khas daerah…
- Resep Omelet Telur Creamy Keju, Cocok Jadi Menu Sarapan Resep Omelet Telur Creamy Keju - Untuk menyajikan hidangan sarapan spesial demi menghemat waktu kamu bisa untuk membuat omlet telur…
- Resep Cumi Goreng Tepung Crispy Anti Alot cytricks.com - Cumi menjadi salah satu seafood yang paling mudah diolah seperti sup, nasi goreng, cumi goreng tepung. Melansir dari…
- Soal dan Kunci Jawaban Ujian Sekolah Matematika Kelas 12 SMA Seorang pembuat kue mempunyai 4 kg gula dan 9 kg tepung. Untuk membuat sebuah kue jenis A dibutuhkan 20 gram…
- Cara Membuat Chocolate Mousse Cara Membuat Chocolate Mousse - Buat anda penggemar cokelat, dessert ini merupakan salah satu yang favorit. Karena teksturnya yang ringan …
- Cara Membuat Es Campur Kurma Untuk Buka Puasa Cara Membuat Es Campur Kurma Untuk Buka Puasa - Kurma adalaagh salah satu makanan yang disunahkan saat berbuka puasa. Alasannya…
- Resep Sambal Goreng Daging Sapi Resep Sambal Goreng Daging Sapi - Membuat sambal goreng daging sapi tidaklah sulit, karena kamu hanya memerlukan bahan-bahan yang mudah…
- Resep Terong Balado, Lauk Makan Malam yang Nikmat Resep Terong Balado - Sore menjadi waktu yang cukup melelahkan jika digunakan untuk membuat suatu hidangan yang tidak praktis. Untuk…
- Resep Bolu Panggang, Hanya 4 Telur Resep Bolu Panggang - Makanan berbahan sederhana ini terkenal dengan rasanya yang enak dan juga proses pembuatan yang mudah. Oleh…
- Resep Potato Wedges, Camilan Sore Hari yang Nikmat Menghidangkan camilan di sore hari menjadi momen yang tepat saat mengistirahatkan badan. Ada banyak sekali pilihan resep camilan yang bisa…
- Cara Membuat Rendang yang Lezat Cara Membuat Rendang yang Lezat - Stok daging yang melimpah saat hari raya Idul Adha cocok untuk dibuat rendang. Kuliner…
- Resep Pisang Goreng Wijen Ala Chef Stefani Horison,… cytricks.com - Gorengan menjadi salah satu takjil yang wajib sebagian besar masyarakat Indonesia ketika berbuka. Resep pisang goreng wijen ini…
- Soal Dan Kunci Jawaban Matematika Kelas 7 Halaman 95-97 Cokelat batang terdiri atas campuran susu, gula, dan cokelat murni. Jika berat cokelat adalah 130 gram berapa berat susu dan…
- Resep Ichigo Daifuku, Mochi Isi Pasta Kacang dan… Cytricks - Tidak hanya makanan berat seperti ramen, jajanan khas Jepang mochi juga tidak kalah populer. Salah satu varian mochi…
- Soal Dan Kunci Jawaban Matematika Kelas 7 Halaman 95-97 Tentukan banyak bahan emas murni dan bahan campuran lainnya dalam emas 23 karat jika berat emas 100 gram. Jawaban:…
- Resep Nastar Nutella untuk Lebaran cytricks.com - Nastar adalah salah satu kue kering yang hampir tidak pernah absen saat hari raya Idul Fitri. Salah satu…
- Resep Kue Sagu Keju Cocok untuk Lebaran Cytricks.com - Kue sagu keju memiliki tekstur yang renyah dan gurih karena mengandung keju sebagai salah satu bahan utamanya. Dirangkum…
- Resep Nasi Goreng Terasi Cabe Ijo, Cocok Untuk Menu Sarapan Resep Nasi Goreng Terasi Cabe Ijo - Nasi goreng seringkali menjadi pilihan menu sarapan banyak orang karena memiliki cita rasa…
- Soal Dan Kunci Jawaban US Matematika Kelas 12 SMA Seorang pembuat kue mempunyai 4 kg gula dan 9 kg tepung. Untuk membuat sebuah kue jenis A dibutuhkan 20 gram…
- Peluang Usaha Rujak Cingur Dan Cara Membuatnya Peluang Usaha Rujak Cingur - Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang bisa dengan mudah Anda temukan di Jawa…
