Resep Kue Pancong Lumer Anti Gagal

Diposting pada

Resep Kue Pancong Lumer Anti Gagal – Kue pancong setengah matang merupakan salah satu kuliner yang menggoda lidah para penikmatnya. Kelezatannya yang unik dan tekstur lembut membuat kue pancong menjadi jajanan favorit di hati banyak orang. Cara membuatnya yang mudah membuat siapapun bisa membuatnya di rumah.

Dirangkum dari berbagai sumber, berikut ini bahan dan cara membuat  kue pancong lumer:

Daftar Isi

Bahan-bahan:

  • 2 butir telur.
  • 80 gr (5 sdm + 1 sdt) gula pasir.
  • 45 gr (3sdm) margarin, lelehkan, tunggu sampai punya suhu ruang.
  • 125 ml susu cair full cream.
  • 200 gram (20 sdm) terigu.
  • 1 sdt baking powder.
  • 1/4 sdt soda kue.
  • 1/2 sdt pasta vanila atau 1/4 sdt vanila bubuk.
  • Keju parut, kental manis, glaze untuk topping.

Cara membuat kue pancong lumer

  1. Pertama, campurkan telur dengan gula pasir dan aduk pakai waits tidak perlu memakai mixer.
  2. Tuangkan lelehan margarin yang sudah dingin dan susu full cream atau air.
  3. Selanjutnya tambahkan juga pasta vanila, tepung terigu, baking powder, dan baking soda yang diayak supaya lebih mudah dikocok.
  4. Lalu campurkan semua bahan sampai adonan sedikit mengental, pastikan tidak ada adonan yang menggumpal.
  5. Kemudian bagi adonan menjadi dua untuk membuat dua varian rasa, lalu beri pewarna pandan pada salah satu adonan.
  6. Sebelum dicetak, diamkan adonan menjadi lima belas menit.
  7. Setelah didiamkan, tuangkan adonan ke dalam cetakan pancong yang sudah diolesi dengan margarin.
  8. Lalu panaskan cetakan di atas kompor, jika sudah panas tuangkan adonan ke dalam cetakan sampai benar-benar penuh.
  9. Selanjutnya, tutup cetakan selama 1–2 menit saja supaya adonan setengah matang.
  10. Setelah itu, angkat dan  tambahkan topping ke atas pancong.
  11. Selesai, kue pancong setengah matang siap disajikan.

Dan itulah penjelasan tentang Resep Kue Pancong Lumer Anti Gagal. Sudah terbayarkan penasaranmu dengan penjelasan ini? semoga bermanfaat.

Gambar Gravatar
Hi, Perkenalkan nama saya Cindy Monica, pemilik dari situs cytricks.com. Memiliki kegemaran terhadap dunia menulis, internet, dan bisnis, menjadikan saya tergerak untuk membuat situs ini sebagai media informasi terhadap pembaca.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *