Cara Menggoreng Pisang agar Renyah

Diposting pada

Cytricks.com – Pisang adalah salah satu buah yang bisa diolah menjadi berbagai sajian. Jika kebanyakan buah hanya bisa dijadikan jus atau di makan atau dimakan langsung, tapi buah pisang juga bisa digoreng.

Salah satu kunci agar pisang goreng terasa nikmat adalah membuat teksturnya menjadi renyah. Apakah Anda masih mengalami kegagalan saat membuatnya? Jika iya, cobalah tips berikut ini.

 

  • Pilih pisang yang tepat

Saat membeli pisang, pilihlah pisang yang belum terlalu matang. Karena pisang yang terlalu matang akan membuat gorengan menjadi lembek dan pisang juga akan lebih cepat busuk jika tidak segera diolah.

 

  • Jangan pilih pisang yang basah

Pastikan pisang yang digunakan dalam kondisi kering dan tidak basah. Jika pisang basah, maka adonan tepung yang menempel tidak merata. Sehingga membuat gorengan menjadi tidak renyah.

 

  • Menggunakan adonan yang benar

Jika ingin membuat tepung pelapis pisang yang renyah, usahakan jangan hanya menggunakan tepung terigu saja. Cobalah untuk membuat adonan pisang goreng dengan mencampurkan tepung twerigu, gula, garam, dan baking powder hingga rata sebelum menambahkan air.

 

  • Gunakan air dingin

Saat membuat adonan tepung, gunakan air dingin atau air es. Karena air dingin akan membuat adonan lebih mudah melekat ke pisang sehingga gorengan terasa renyah.

 

  • Pilih minyak goreng yang tepat

Gunakan minyak goreng yang tepat, seperti minyak kelapa atau minyak goreng khusus gorengan.  Karena minyak yang tepat akan membantu membuat gorengan lebih renyah dan gurih dan pastikan minyak sudah benar-benar panas saat menggoreng pisang.

 

Dan itulah penjelasan tentang pisang goreng. Sudah terbayarkan penasaranmu dengan penjelasan ini? semoga bermanfaat!

Gambar Gravatar
Hi, Perkenalkan nama saya Cindy Monica, pemilik dari situs cytricks.com. Memiliki kegemaran terhadap dunia menulis, internet, dan bisnis, menjadikan saya tergerak untuk membuat situs ini sebagai media informasi terhadap pembaca.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *