Ikan patin adalah salah satu jenis ikan yang cocok banget untuk diolah menjadi pindang. Ikan patin ini merupakan jenis ikan air tawar yang di mana dalam pengolahannya susah-susah gampang. Penyebab pengolahan ikan patin cukup sulit karena ikan patin ini termasuk kedalam jenis ikan air tawar.
Patin juga sangat cocok untuk ibu hamil karena gizinya yang luar biasa. Ikan patin sendiri mengandung omega 3 yang tinggi sehingga bagus untuk tumbuh kembang bayi. Berikut ini bahan dan cara untuk membuat pindang patin.
Bahan – bahan :
- 500g Patin
- Tomat
- Cabai rajid merah
- Gula
- Garam
- Penyedap
- Asam Kandis
- Jeruk nipis
- Daun kemangi
- 1 ruas jahe
- 2 batang sereh
- Bawang putih
- Bawang merah
- Daun jeruk
- Daun salam
Cara membuat
- Bersihkan ikan patin dengan membersihkan sisiknya dan potong-potong sama ukuran. Kemudian cuci bersih ikan sampai bersih.
- Selanjutnya marinasi ikan dengan jeruk nipis dan juga garam selama beberapa menit.
- Haluskan bawang putih dan bawang merah serta cabai, lalu tumis hingga harum.
- Masukkan juga jahe geprek, sereh, daun jeruk dan daun salam sampai harum.
- Jika bumbu tumis sudah matang tambahkan air sebanyak 1 liter kurang lebih.
- Aduk-aduk hingga rata, lalu masukan perasan jeruk nipis, garam penyedap dan lain lain.
- Jika sudah mendidih masukan ikan dan masak sampai matang.
- Kemudian masukan tomat yang sudah dipotong-potong dann masak lagi. Jangan lupa untuk koreksi rasa.
- Setelah itu masukan daun kemangi sesuai selera.
- Jika sudah bisa matikan kompor maka pindang patin udah jadi.
Itulah tadi pembasan mengenai resep pindang patin kemangi. Semoga bemanfaat.
Rekomendasi:
- Resep Sayur Asem Sederhana, Cocok Untuk Menu Makan Siang Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu menu masakan yang banyak disukai di Indonesia. Rasanya yang segar dan sedikit…
- Resep Sop Buntut Bakar Cocok untuk Idul Adha 2023 Resep Sop Buntut Bakar Cocok untuk Idul Adha 2023 - Sop buntut merupakan salah satu makanan yang terbuat dari bagian…
- Soal dan Kunci Jawaban US Matematika Kelas 6 SD/MI Banyak ikan yang berhasil dijual seorang pedagang dalam seminggu adalah sebagai berikut. Hari Senin ikan yang berhasil dijual sebanyak 28…
- Soal Dan Kunci Jawaban Materi Sumber Daya Alam Kelas 4 SD MI Di bawah ini yang termasuk jenis sumber daya alam yang merupakan hasil dari industri perikanan yaitu ... A. ikan…
- Cara Membuat Cireng Isi Crispy, Enak dan Tidak Alot Cara Membuat Cireng Isi Crispy, Enak dan Tidak Alot - Resep cireng kali ini pasti tidak akan meledak saat proses…
- Soal Dan Kunci Jawaban PJOK K13 Kelas 9 Bab 9… Jenis obat untuk luka bakar adalah . . . . a. salep minyak ikan b. balsem c. minyak angin…
- Contoh Soal PTS Prakarya Kelas 9 Lengkap Dengan… Salah satu ikan air tawar yang dapat dibudidayakan di berbagai wadah seperti kolam air tenang, kolam air deras dan sawah,…
- Soal Dan Kunci Jawaban Tema 2 Kelas 6 Halaman 59 Apa yang harus dilakukan ketiga teman Edo saat tahu bahwa jumlah potongan ikan tidak cukup untuk semua orang? Jawaban:…
- Soal Dan Kunci Jawaban Materi Prakarya Bahan dasar membuat kemplang adalah… a. Ikan b. Tepung tapioka c. Daging sapi d. Ikan dan tepung tapioka Jawaban:…
- Soal Dan Kunci Jawaban IPA Kelas 10 Halaman 175 :… 1. Ketika Rina pergi ke pasar, dia membeli beberapa binatang untuk dikonsumsi yaitu belut, ayam, lele, sapi, bebek dan ikan.…
- Resep Sapi Sambal Hijau yang Menggoyang Lidah Sapi sambal hijau merupakan pilihan yang sangat tepat untuk dimasak dan tentunya akan membuat selera makan semakin bertambah karena pedasnya…
- 4 Ide Usaha Modal 2 Juta Hasil Menguntungkan Saat akan memulai usaha sering kali bertabrakan dengan modal yang terbatas, apalagi jika usaha di kampung. Namun, bagi orang-orang yang…
- Cara Membuat Sambal Teri Pete, Hidangan Praktis yang… cytricks.com - Menghidangkan suatu menu praktis di sore hari menjadi hal yang cukup umum dilakukan oleh para ibu di rumah.…
- Resep Sayur Asam Kacang Merah, Cocok Disantap dengan… Resep Sayur Asam Kacang Merah - Sayur asam adalah salah satu sayuran yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia, terlebih mereka…
- Cara Membuat Oseng Kikil Pedas, Menu Makan Praktis… Cara Membuat Oseng Kikil Pedas - Makan malam adalah momen penting bagi banyak keluarga untuk berkumpul bersama usai seharian penuh…
- Soal Dan Kunci Jawaban Prakarya Kelas 9 Halaman 179 Jawaban : Misalnya pilih ikan pindang yang sering ada di warung-warung. Lalu kamu tuliskan di lembar kerja: 1.…
- Soal Dan Kunci Jawaban Tema 6 Kelas 5 Halaman 198,… Ayo Mencoba Setelah kamu memahami beberapa teknik menggambar gambar cerita dan juga mengerti beberapa hal yang perlu diperhatikan pada sebuah…
- Soal Dan Kunci Jawaban IPAS Kelas 5 Halaman 170 Apa manfaat memiliki keanekaragaman hayati? Jawaban: Manfaat memiliki keanekaragaman hayati: Sebagai sumber pangan, perumahan, dan kesehatan a. Sumber…
- Soal Dan Kunci Jawaban Materi Pencemaran… Di suatu ekosistem perairan terdapat zooplankton, ikan kecil, ikan besar, dan fitoplankton, maka DDT akan terakumulasi pada… . a. ikan…
- Cara Membuat Seblak Pedas Dan Bikin Nagih Cara Membuat Seblak Pedas Dan Bikin Nagih - Terkenal dengan citarasa yang pedas dan ngurih, makanan yang dikenal khas daerah…
