Coba kamu diskusikan beberapa pertanyaan berikut.
1. Berdasarkan Tabel 7.3, sebagian besar zat gizi pada tempe lebih rendah daripada zat gizi pada kedelai.
Tetapi mengapa mengonsumsi tempe dianggap lebih baik dari pada mengonsumsi kedelai?
Apakah keuntungan dari mengonsumsi tempe?
2. Menurut kamu, mengapa terdapat perbedaan kandungan gizi pada kedelai dan tempe?
Jawaban:
1. Kedua makanan itu sama-sama baik untuk dikonsumsi oleh tubuh.
Kedelai memiliki nilai gizi yang tinggi sehingga sangat baik untuk tubuh.
Sementara tempe juga sangat baik dikonsumsi karena tempe akan mudah dicerna oleh tubuh.
2. Mikroorganisme yang membantu proses fermentasi dalam pembuatan tempe adalah jamur Rhizopus oryzae.
3. Terdapat perbedaan antara kandungan gizi pada kedelai dan tempe.
Proses pembuatan tempe dilakukan dengan memfermentasikan kacang kedelai dengan ragi tempe, yang mengandung jamur Rhizopus oryzae.
Jamur akan menghidrolisis senyawa kompleks menjadi senyawa sederhana yang mudah dicerna oleh tubuh.
Disclaimer : Latihan soal dan jawaban ini berupa pertanyaan terbuka yang artinya ada beberapa jawaban tidak terpaku seperti di atas. Semoga bermanfaat.
Rekomendasi:
- Kunci Jawaban Soal Post Test Modul 2 Topik 9,… 1. Perhatikan pertanyaan berikut ini, mengapa seorang pembelajar mandiri dimotivasi untuk mencoba cara lain pada proses belajarnya? A. Supaya bisa…
- Cara Membaca Grafik Trading (Bab CandleSitck) Grafik saham adalah representasi grafis dari pergerakan harga saham. Grafik saham sangat penting bagi investor dan trader untuk melakukan analisis…
- Strategi Investasi Crypto Bagi Pemula Strategi Investasi Crypto Bagi Pemula - Sangat penting kamu ketahui jika investasi crypto memiliki risiko yang sangat tinggi, bahkan lebih…
- Soal Dan Kunci Jawaban Prakarya Kelas 8 Semester 2… Jawaban: 1. Nama bahan pangan: Padi. - Hasil samping: hasil samping dari nasi adalah jerami. - Manfaat: jerami…
- Latihan Soal Dan Kunci Jawaban US Bahasa Indonesia… Perhatikan kedua teks eksposisi berikut! Teks 1 Kopi hitam salah satu minuman yang memiliki banyak manfaat. Kopi hitam bermanfaat mencegah…
- Latihan Soal Dan Kunci Jawaban Bahasa Indonesia… Bacalah paragraf di bawah ini! Mengonsumsi buah-buahan dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Misalnya mengonsumsi apel hijau. Kandungan…
- Soal Dan Kunci Jawaban Ujian Sekolah PJOK Kelas 9 Ciri sayuran yang baik untuk dikonsumsi sebaiknya harus memperhatikan …. A. Warnanya mencolok dan kelihatan segar karena kadar pestisidanya sangat…
- Soal Dan Kunci Jawaban Cerdas Cergas Berbahasa… Apa kira-kira yang diharapkan oleh pembuat poster kepada kita yang melihat dan membaca poster tersebut? Jawaban: Pembuat poster mengajak…
- Soal Dan Kunci Jawaban PTS/UTS IPA Kelas 9 SMP/MTs Keuntungan proses fermentasi makanan adalah sebagai berikut, kecuali ..... a. nilai gizi lebih tinggi b. cita rasa lebih baik c.…
- Bikin Ide Nama Bisnis Makanan Kamu Lebih Unik,… cytricks - Membuka usaha makanan adalah salah satu pilihan bisnis yang banyak diminati oleh para calon pengusaha. Pasalnya, makanan adalah…
- Resep Pindang Ayam, Kuah Santan yang Pedas dan Segar Resep Pindang Ayam - Olahan pindang mempunyai cita rasa yang khas yakni pedas, asam, dan segar. Makanan ini sangat cocok…
- Soal UTS/PTS Bahasa Indonesia Kelas 7 Lengkap dengan Jawaban Gagasan pokok paragraf pertama adalah… A. Kedelai mempunyai perawakan kecil, tinggi batangnya dapat mencapai 75 cm. B. Kedelai (Glycine max)…
- Contoh Soal PTS/UTS Biologi kelas 11 Beserta Kunci Jawaban Sebutkan faktor-faktor yang memengaruhi kebutuhan protein! Jawaban: a. usia. b. jenis kelamin. c. berat tubuh. d. sifat protein yang…
- Kunci Jawaban Soal IPA Kelas 9 Halaman 176 Kurikulum… Ayo, Kita Diskusikan Organisme tanah merupakan faktor penting yang harus ada di dalam tanah. Coba diskusikan dengan teman sebangkumu, adakah…
- Cara Investasi Emas di Pegadaian Untuk Pemula Walaupun investasi emas terbilang mudah untuk para investor pemula, tapi kamu perlu tahu bagaimana tips berinvestasi agar bisa mendapatkan keuntungan…
- Soal Dan Kunci Jawaban US IPA Kelas 9 SMP/MTs Keuntungan proses fermentasi makanan adalah sebagai berikut, kecuali .... A. cita rasa lebih baik B. aroma lebih menarik C.…
- Soal Dan Kunci Jawaban PAT IPA Kelas 1 SD dan MI Tema 7 Ikan, telur, tahu, dan tempe termasuk jenis makanan yang mengandung .... a. karbohidrat b. protein c. vitamin Jawaban: …
- Kunci Jawaban Tema 6 Kelas 5 SD Halaman 77 Jawablah pertanyaan berikut! 1. Apa yang kamu rasakan setelah memegang sendok yang dimasukkan dalam air hanga? Jawaban: Lama kelamaan ujung…
- Reksa Dana VS Saham, Perbedaan Antara Keunggulan dan… Sebelum berinvestasi, sangat penting bagi kita untuk memahami instrumen yang akan dipilih. Reksa Dana VS Saham adalah dua jenis instrumen…
- Kunci Jawaban IPS Kelas 8 Halaman 175 Berilah tanda centang pada gambar yang tergolong produk agrikultur dan tanda silang untuk produk nonagrikultur! Jawaban: Agrikultur: Cabai Pisang Wortel…
