Coba kamu diskusikan beberapa pertanyaan berikut.
1. Berdasarkan Tabel 7.3, sebagian besar zat gizi pada tempe lebih rendah daripada zat gizi pada kedelai.
Tetapi mengapa mengonsumsi tempe dianggap lebih baik dari pada mengonsumsi kedelai?
Apakah keuntungan dari mengonsumsi tempe?
2. Menurut kamu, mengapa terdapat perbedaan kandungan gizi pada kedelai dan tempe?
Jawaban:
1. Kedua makanan itu sama-sama baik untuk dikonsumsi oleh tubuh.
Kedelai memiliki nilai gizi yang tinggi sehingga sangat baik untuk tubuh.
Sementara tempe juga sangat baik dikonsumsi karena tempe akan mudah dicerna oleh tubuh.
2. Mikroorganisme yang membantu proses fermentasi dalam pembuatan tempe adalah jamur Rhizopus oryzae.
3. Terdapat perbedaan antara kandungan gizi pada kedelai dan tempe.
Proses pembuatan tempe dilakukan dengan memfermentasikan kacang kedelai dengan ragi tempe, yang mengandung jamur Rhizopus oryzae.
Jamur akan menghidrolisis senyawa kompleks menjadi senyawa sederhana yang mudah dicerna oleh tubuh.
Disclaimer : Latihan soal dan jawaban ini berupa pertanyaan terbuka yang artinya ada beberapa jawaban tidak terpaku seperti di atas. Semoga bermanfaat.
Rekomendasi:
- Soal Dan Kunci Jawaban Ujian Sekolah PJOK Kelas 9 Ciri sayuran yang baik untuk dikonsumsi sebaiknya harus memperhatikan …. A. Warnanya mencolok dan kelihatan segar karena kadar pestisidanya sangat…
- Cara Membaca Grafik Trading (Bab CandleSitck) Grafik saham adalah representasi grafis dari pergerakan harga saham. Grafik saham sangat penting bagi investor dan trader untuk melakukan analisis…
- Bisnis Makanan Sehat: Berikut Tantangan, dan… cytricks - Bisnis makanan sehat adalah bisnis yang bergerak di bidang produksi, distribusi, dan penjualan makanan sehat. Bisnis ini memiliki…
- Kunci Jawaban Soal Post Test Modul 2 Topik 9 1. Perhatikan pertanyaan berikut ini, mengapa seorang pembelajar mandiri dimotivasi untuk mencoba cara lain pada proses belajarnya? A. Supaya bisa…
- Soal Dan Kunci Jawaban OSN IPS SMP 2023 Masalah gizi kronis atau sering disebut stunting disebabkan oleh kurangnya asupan gizi sejak bayi masih di dalam kandungan. Hal ini…
- Kunci Jawaban IPA Kelas 9 SMP Halaman 12 Ayo, Kita Cari Tahu Kamu pasti ingin tahu dengan fungsi cairan yang dihasilkan oleh vesikula seminalis bukan? Coba kamu cari…
- Soal UTS/PTS Bahasa Indonesia Kelas 7 Lengkap dengan Jawaban Gagasan pokok paragraf kedua adalah… A. Kedelai mempunyai perawakan kecil, tinggi batangnya dapat mencapai 75 cm. B. Kedelai (Glycine max)…
- Sangat Memuaskan! Yuk Miliki Keuntungan Investasi… Apakah kamu ingin memiliki keuntungan investasi Reksadana sebagai gaya hidup tetapi merasa belum memiliki banyak uang untuk diinvestasikan? Jika iya,…
- Soal Dan Kunci Jawaban Cerdas Cergas Berbahasa… Apa kira-kira yang diharapkan oleh pembuat poster kepada kita yang melihat dan membaca poster tersebut? Jawaban: Pembuat poster mengajak…
- Soal PTS Bahasa Indonesia Kelas 10 Semester 2 dan Jawabannya 1. Cermati kalimat berikut ini dengan saksama! Malin Kundang akan segera berlayar ke negeri antah berantah. Jumlah frasa dapa kalimat…
- Soal Dan Kunci Jawaban IPA Kelas 9 SMP MTs Halaman 53 Berikut ini jawaban dari soal ipa kelas 9 halaman 53: No Jenis Makanan/Minuman Bahan yang Digunakan Mikroorganisme…
- Berhati-hatilah! Inilah Tujuh Ciri Investasi Bodong… Investasi merupakan salah satu cara menyimpan uang untuk masa depan. Seringkali ada individu yang memanfaatkan niat positif ini untuk melakukan…
- Kunci Jawaban Tema 7 Kelas 1 Halaman 65 Pergi ke Kebun Binatang Hari minggu Siti dan keluarga pergi ke kebun binatang. Siti melihat banyak hewan di sana. Ada…
- Kunci Jawaban IPA Kelas 8 SMP MTs Halaman 69, Bab… Ayo, Kita Diskusikan Perokok pasif merupakan seseorang yang menghirup asap rokok dari orang yang sedang merokok atau orang yang terpapar…
- Resep Membuat Sambal Telor Ceplok, Sederhana Tapi… Cara Membuat Sambal Telor Ceplok - Telur menjadi salah satu makanan yang lezat dan mudah untuk didibuat menjadi berbagai makanan…
- Soal Dan Kunci Jawaban PTS/UTS IPA Kelas 9 SMP/MTs Keuntungan proses fermentasi makanan adalah sebagai berikut, kecuali ..... a. nilai gizi lebih tinggi b. cita rasa lebih baik c.…
- Contoh Soal Dan Kunci Jawaban IPA Kelas 9 SD/MI Keuntungan proses fermentasi makanan adalah sebagai berikut, kecuali ..... a. nilai gizi lebih tinggi b. cita rasa lebih baik c.…
- Strategi Investasi Crypto Bagi Pemula Strategi Investasi Crypto Bagi Pemula - Sangat penting kamu ketahui jika investasi crypto memiliki risiko yang sangat tinggi, bahkan lebih…
- Cara Bersihkan Ram Iphone yang Sangat Lemot RAM adalah salah satu bagian terpenting dalam iPhone yang membuat perangkat kamu berjalan dengan lancar. Namun, inilah Cara Bersihkan RAM…
- Soal Dan Kunci Jawaban Bahasa Indonesia Kelas 8… Mengapa kalian harus memperhatikan makanan yang kalian makan? Jawaban: Karena sedang di masa remaja dimana kebutuhan energi dan gizi…
