Coba kamu diskusikan beberapa pertanyaan berikut.
1. Berdasarkan Tabel 7.3, sebagian besar zat gizi pada tempe lebih rendah daripada zat gizi pada kedelai.
Tetapi mengapa mengonsumsi tempe dianggap lebih baik dari pada mengonsumsi kedelai?
Apakah keuntungan dari mengonsumsi tempe?
2. Menurut kamu, mengapa terdapat perbedaan kandungan gizi pada kedelai dan tempe?
Jawaban:
1. Kedua makanan itu sama-sama baik untuk dikonsumsi oleh tubuh.
Kedelai memiliki nilai gizi yang tinggi sehingga sangat baik untuk tubuh.
Sementara tempe juga sangat baik dikonsumsi karena tempe akan mudah dicerna oleh tubuh.
2. Mikroorganisme yang membantu proses fermentasi dalam pembuatan tempe adalah jamur Rhizopus oryzae.
3. Terdapat perbedaan antara kandungan gizi pada kedelai dan tempe.
Proses pembuatan tempe dilakukan dengan memfermentasikan kacang kedelai dengan ragi tempe, yang mengandung jamur Rhizopus oryzae.
Jamur akan menghidrolisis senyawa kompleks menjadi senyawa sederhana yang mudah dicerna oleh tubuh.
Disclaimer : Latihan soal dan jawaban ini berupa pertanyaan terbuka yang artinya ada beberapa jawaban tidak terpaku seperti di atas. Semoga bermanfaat.
Rekomendasi:
- Soal Dan Kunci Jawaban PKWU Kelas 12 2023 Tape, Tauco, tempe, tahu, kecap merupakan jenis makanan olahan awetan berbahan kacang kedelai. Untuk menarik minat calon pembeli sesuai dengan…
- Contoh Soal PTS/UTS Biologi kelas 11 Beserta Kunci Jawaban Sebutkan faktor-faktor yang memengaruhi kebutuhan protein! Jawaban: a. usia. b. jenis kelamin. c. berat tubuh. d. sifat protein yang…
- Kunci Jawaban Tema 7 Kelas 1 Halaman 83 Ayo Mengamati Perhatikan bungkus kemasan makanan ikan di samping. Apa saja pemberitahuan yang dapat kamu temui pada bungkus kemasan tersebut?…
- Soal Dan Kunci Jawaban IPA Kelas 8 Halaman 204-206,… Seseorang yang hanya mengonsumsi nasi saja dalam menu makanannya menjadi tidak sehat, karena .... A. dalam jumlah banyak, nasi akan…
- Soal Dan Kunci Jawaban IPA Kelas 9 SMP MTs Halaman 53 Berikut ini jawaban dari soal ipa kelas 9 halaman 53: No Jenis Makanan/Minuman Bahan yang Digunakan Mikroorganisme…
- Soal PTS Bahasa Indonesia Kelas 10 Semester 2 dan Jawabannya 1. Cermati kalimat berikut ini dengan saksama! Malin Kundang akan segera berlayar ke negeri antah berantah. Jumlah frasa dapa kalimat…
- Soal Dan Kunci Jawaban PTS/UTS IPA Kelas 9 SMP/MTs Aspergillus wentii merupakan mikroorganisme dari pembuatan produk ..... a. kecap b. keju c. roti d. tempe Jawaban: a. kecap …
- Contoh Soal Dan Kunci Jawaban IPA Kelas 9 SD/MI Keuntungan proses fermentasi makanan adalah sebagai berikut, kecuali ..... a. nilai gizi lebih tinggi b. cita rasa lebih baik c.…
- Soal Dan Kunci Jawaban PAT IPA Kelas 1 SD dan MI Tema 7 Ikan, telur, tahu, dan tempe termasuk jenis makanan yang mengandung .... a. karbohidrat b. protein c. vitamin Jawaban: …
- Kunci Jawaban Soal IPA Kelas 9 Halaman 176 Kurikulum… Ayo, Kita Diskusikan Organisme tanah merupakan faktor penting yang harus ada di dalam tanah. Coba diskusikan dengan teman sebangkumu, adakah…
- Cara Investasi Emas di Pegadaian Untuk Pemula Walaupun investasi emas terbilang mudah untuk para investor pemula, tapi kamu perlu tahu bagaimana tips berinvestasi agar bisa mendapatkan keuntungan…
- Bisnis Kosmetik: Peluang, Tantangan, dan Cara Sukses cytricks - Bisnis kosmetik adalah salah satu bisnis yang menjanjikan di era digital ini. Menurut data dari Euromonitor International, pasar…
- Kunci Jawaban IPA Kelas 8 SMP MTs Halaman 69, Bab… Ayo, Kita Diskusikan Perokok pasif merupakan seseorang yang menghirup asap rokok dari orang yang sedang merokok atau orang yang terpapar…
- Kunci Jawaban IPA Kelas 9 SMP Halaman 12 Ayo, Kita Cari Tahu Kamu pasti ingin tahu dengan fungsi cairan yang dihasilkan oleh vesikula seminalis bukan? Coba kamu cari…
- Latihan Soal Dan Kunci Jawaban US Bahasa Indonesia… Perhatikan kedua teks eksposisi berikut! Teks 1 Kopi hitam salah satu minuman yang memiliki banyak manfaat. Kopi hitam bermanfaat mencegah…
- Soal Dan Kunci Jawaban OSN IPS SMP 2023 Masalah gizi kronis atau sering disebut stunting disebabkan oleh kurangnya asupan gizi sejak bayi masih di dalam kandungan. Hal ini…
- Kunci Jawaban Soal Post Test Modul 2 Topik 9,… 1. Perhatikan pertanyaan berikut ini, mengapa seorang pembelajar mandiri dimotivasi untuk mencoba cara lain pada proses belajarnya? A. Supaya bisa…
- Cara Menambah Halaman di WPS Office Android Cara Menambahkan Halaman di WPS Office Android-Sebagian besar pengguna smartphone masih menggunakan Android. Ini karena Android adalah sistem operasi yang…
- Pentingnya Pola Makan yang Seimbang Saat Berpuasa Pentingnya Pola Makan yang Seimbang Saat Berpuasa - Bulan Ramadhan merupakan bulan yang penuh berkah bagi umat muslim di seluruh…
- Resep Membuat Sambal Telor Ceplok, Sederhana Tapi… Cara Membuat Sambal Telor Ceplok - Telur menjadi salah satu makanan yang lezat dan mudah untuk didibuat menjadi berbagai makanan…
